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Variétés de grandes carottes

La culture de carottes dans leur chalet d’été est une activité habituelle de nombreux jardiniers qui préfèrent leurs propres cultures à des légumes achetés. Mais pour que la carotte soit non seulement savoureuse, mais aussi volumineuse, en cours de semis et de croissance, il est nécessaire de respecter certaines conditions.

Les jardiniers débutants qui souhaitent préparer de grosses carottes pour l'hiver demandent: «Pourquoi un hybride ou une variété sélectionnée, célèbre pour ses gros fruits, ne produit-il pas le résultat souhaité? Quel type de carottes faut-il semer pour obtenir une récolte régulière et agréable à l'œil? ”.

Que rechercher lors du choix d'une note

La première chose à laquelle vous devez prêter attention est l’adaptation du matériel de plantation aux conditions climatiques de votre région. Quelles que soient les variétés de racines que vous choisissez et quels que soient vos soins, si les semences sont destinées à la culture dans les régions du sud et que vous êtes en Sibérie, vous ne pourrez pas obtenir une bonne récolte. La plante de cette plante poussera abondamment, mais les fruits eux-mêmes resteront petits et fins. Et inversement, si vous plantez les variétés de la plus grande carotte destinée à la culture dans le nord du pays, dans la région méridionale, la récolte devra attendre très longtemps car la culture de racines se développera lentement.

Le deuxième aspect important du fait que les carottes grossissent est d’une caractéristique telle que la période de végétation. Notez que presque toutes les variétés et les hybrides qui produisent de gros fruits ont une maturation moyenne à tardive. Si vous habitez dans le centre de la Russie et dans le nord du pays, vous récolterez probablement des légumes au plus tard au début et à la mi-septembre. Par conséquent, semer de grandes carottes aura au milieu du printemps.

Pour une plante produisant de gros fruits, on considère que la période optimale de semis est du 3 au 15 mai. Bien sûr, cela dépend aussi de la quantité de sol qui s'est réchauffé et préparé pour la réception du matériel de plantation, mais si vous avez une culture dans des serres ou des serres, vous ne devriez pas la retarder jusqu'à la fin du printemps.

Avant d’acheter une nouvelle variété de carottes inconnue, rappelez-vous que toutes les grandes racines doivent être adaptées à un long séjour dans le sol. En règle générale, les variétés précoces ne peuvent pas atteindre la longueur souhaitée et prendre beaucoup de poids, car elles commencent à se fendre dans le sol ou à perdre leur goût.

Comment aider la racine en croissance

Ainsi, après avoir choisi une variété de grosses carottes adaptées à votre région et défini les conditions de sa culture, préparez bien le matériel de plantation.

Attention! Si vous achetez des semences d’hybrides étrangers, contactez uniquement des fabricants renommés. L'un des inconvénients de ce matériel de plantation est que, lorsqu'il est stocké pendant un an ou plus, il perd sa capacité de croissance.

Les graines de la racine sont semées avant le semis pendant au moins 24 heures, puis mélangées avec du sable ou de la tourbe. Le matériel de plantation de carottes grossières est descendu dans le sol préparé et fertilisé, après avoir préalablement créé des rainures de semis sur les plates-bandes. Ensuite, le matériel de plantation est saupoudré d’une petite couche de cendre et d’un sol fertile, abondamment arrosé. Pour que les carottes durcissent rapidement et commencent à se développer, faites de petites rainures sur les côtés des plates-bandes pour drainer l'excès d'humidité.

Lors de l'ensemencement de grandes variétés de légumes, il est nécessaire de s'assurer que la racine en croissance n'interfère pas avec la croissance des carottes dans son rang et dans le suivant. Pour ce faire, assurez-vous que la distance entre les rangées sur le lit est d'au moins 15 cm et que les rangées elles-mêmes dans le même lit ne dépassent pas 4. Les graines déterminent dans le sillon de manière uniforme et, au cours du processus de germination, laissent les racines les plus fortes et les plus grandes.

Grandes variétés de carottes: conseils pour la culture

Et quelques règles supplémentaires obligatoires pour la culture de grandes carottes:

  • Lorsque vous semez du matériel de plantation au début du printemps, le sillon est approfondi de 3 à 4 cm, avec une plantation ultérieure de 4 à 5 cm;
  • Pour obtenir une germination rapide des graines, celles-ci sont saupoudrées de terre noire mélangée à de l'humus et du sable;
  • Au début du printemps, lorsque les grosses carottes sont cultivées en pleine terre, les jeunes plants sont recouverts d'un film avec un petit intervalle d'aération (jusqu'à 12 cm);
  • Après 1-2 semaines après la germination, un semis supplémentaire est effectué sur les zones vides des lits;
  • Pour la récolte des légumes pour l'hiver, les graines des variétés précoces de grosses carottes sont semées au début et à la mi-août, tandis que le matériel de plantation doit être saupoudré de paillis (couche de 3-4 cm, pas plus).
Attention! N'oubliez pas que, même adaptés au climat froid, les racines hybrides ne se posent pas en pleine terre si la température du sol est inférieure à 5-60 ° C.

Si vous préparez une parcelle pour la culture de carottes à l'automne, assurez-vous de la recouvrir de neige en hiver. Les jardiniers expérimentés, afin d'obtenir de gros fruits de carotte, sont recommandés pour disposer un manteau de neige sur des lits de carottes, d'une hauteur de 50 cm ou plus.

Et le dernier - pour que la plus grosse carotte pousse sur votre parcelle, n'oubliez pas l'éclaircissage régulier des plantules. Ne laissez que les semis bien enracinés, visuellement au-dessus du reste, et les cimes ont 5 feuilles et plus.

Essayez de récolter la récolte à temps. Même si les instructions pour la culture d'un état hybride tolérant un long séjour dans le sol, rappelez-vous que la teneur en carotène dans le fruit diminue et que la quantité de glucose augmente. Cela peut affecter de manière significative le goût du fruit.

Variétés de grosses carottes: description et photo

Voici quelques variétés et hybrides de carottes dont les fruits, avec les soins et l'alimentation appropriés, peuvent atteindre des tailles vraiment grandes sans perdre leurs caractéristiques de qualité. Il faut dire que les «gros» chez les jardiniers sont des fruits qui pèsent au moins 200 grammes, quelle que soit la longueur de la racine.

Canada F1

Grand hybride de mi-saison à fruits lisses et longs en forme de cône La masse d'un légume pendant la période de récolte atteint 200-250 grammes, avec une longueur moyenne du fruit - 15-17 cm. Le noyau est petit, juteux, de couleur orange vif. Caractéristiques distinctives de l’hybride: rendement élevé et stockage durable. Dans les bonnes conditions, Canada F1 est maintenu jusqu'à la saison suivante, sans perdre son produit et son goût. La période de végétation est de 130 à 135 jours. Hybride élevé avec une adaptation au refroidissement dans l'air et dans le sol, et une résistance à la pourriture des racines et aux maladies bactériennes.

Nandrin F1

Un hybride élevé par des éleveurs hollandais spécialement conçu pour le semis et la récolte tardifs de légumes-racines en hiver. Parmi les agrariens nationaux, Nandrin F1 a reçu une popularité méritée et a été reconnu comme le meilleur hybride néerlandais fructueux. Les graines sont semées dans le sol au milieu de l'été et, à la fin du mois de septembre, les carottes sont déterrées et préparées pour un stockage hivernal à long terme. Les fruits de la période de récolte atteignent une longueur de 20-22 cm, avec un poids moyen d’une carotte - 200 gr. Caractéristiques distinctives - les carottes n'ont pratiquement pas de noyau et poussent bien sur tous les sols. L'hybride résiste à une humidité élevée, tolère les fortes précipitations et peut pousser dans les zones ombragées du jardin.

La récolte "Nandrin F1" mûrit "ensemble", et tous les fruits bien entretenus ont le même poids et la même taille. Ces caractéristiques font de la variété l’une des variétés les plus populaires parmi les agriculteurs qui cultivent des carottes en grande quantité pour la vente.

Nantes-4

Ceux qui cultivent des carottes depuis de nombreuses années connaissent bien l'hybride «Nantes», adapté à la plantation et à la croissance dans toutes les régions de la Russie. "Nantes-4" - une variété améliorée présentant des caractéristiques distinctives telles que le rendement et le goût. À partir de 1m2 recueillez jusqu'à 8-10 kg de plantes-racines volumineuses et savoureuses, destinées à la consommation fraîche et au stockage à long terme. Poids des fruits - jusqu’à 200 grammes, d’une longueur moyenne de 17-18 cm.

Particularités de la variété "Nantes-4" - teneur élevée en vitamines et oligo-éléments (un seul carotène en contient jusqu’à 20%). La durée de maturation de l'hybride est de 100-111 jours.

Losinoostrovskaya

Variété de grandes carottes de mi-saison, destinée à la culture dans le centre de la Russie et les régions du nord. Le matériel de plantation est planté en plein air et dans les serres au début de l’été, et à la fin du mois d’août, vous pouvez creuser la récolte. Le poids d’une carotte est de 150 à 200 grammes et sa taille moyenne est de 15 cm. Malgré des chiffres apparemment si petits, la variété est considérée comme étant à gros fruits, car les carottes peuvent avoir un diamètre de 5 à 6 cm, ce qui les rend visuellement plus grandes ( voir photo).

La variété Losinoostrovskaya se distingue par ses fruits juteux et tendres au goût. Sa peau est peinte en orange vif et la carotte a une forme lisse et cylindrique et des extrémités arrondies et arrondies. La variété est polyvalente et convient parfaitement à la récolte de carottes pour l’hiver.

Amsterdam

Une des rares variétés de grosses carottes appartenant à la catégorie des débuts mûrs et adaptée à la culture en Russie centrale, dans l'Oural et en Sibérie. La culture racinaire a une forme cylindrique régulière et atteint une longueur de 17-18 cm à maturité, avec un poids moyen de 180-200 g. Le noyau est petit et la pulpe de carotte dense, mais très juteuse. La période de maturation est de 90 à 100 jours.

La particularité de la variété Amsterdam est son rendement stable et constant et sa résistance à la fissuration. Les carottes sont stockées longtemps et conservent pleinement leur goût.

Shantane

Avec des soins appropriés et un arrosage régulier, les carottes peuvent atteindre une taille vraiment gigantesque. Il y avait des cas où, dans les conditions de terrain dégagé, une plante avait un poids de 580 grammes et une longueur de 27 cm.Shatana a la forme correcte d'un cylindre et une extrémité légèrement arrondie.

Particularités de la variété - faible résistance aux parasites. Si vous décidez de commencer à cultiver la variété Shantane, vous devez être préparé à une pulvérisation constante et à long terme des feuilles provenant d'organismes nuisibles et à une alimentation régulière des plantes-racines. La période de maturation est de 130 à 140 jours. À partir de 1m2 creusez jusqu'à 15 kg de grosses carottes.

Carotte jaune

La période de végétation est de 90 à 100 jours. Les fruits ont une forme cylindrique régulière et atteignent une masse de 400 à 450 grammes à maturité. Les carottes jaunes ne sont pas destinées à être utilisées crues ni à la fabrication de jus. Son goût ne peut que préserver et transformer la racine.

En raison de leur rendement élevé, les carottes jaunes ont reçu une reconnaissance décente des agriculteurs qui cultivent des légumes pour les vendre ensuite aux marchés et aux conserveries.

Carotte blanche

Une autre variété de grandes carottes, qui a un arôme et un goût inhabituels et agréables. Les légumes-racines mûrs peuvent atteindre des tailles allant de 350 à 400 gr. Caractéristiques distinctives - exigences élevées de la plante pour un arrosage et une alimentation réguliers. De plus, les carottes blanches nécessitent un assouplissement supplémentaire du sol pendant toute la saison de croissance. Pendant les périodes sèches, les fruits non seulement ne poussent pas, mais diminuent également en volume.

Conclusion

La culture de carottes de grandes variétés est une activité intéressante et utile uniquement lorsque vous allez préparer un légume pour l'hiver. En règle générale, les jardiniers expérimentés ne souhaitent pas cultiver uniquement de telles variétés et hybrides, alternant habilement les grandes, moyennes et même petites variétés de plantes-racines. Mais si vous décidez quand même de planter l'une des variétés ci-dessus, assurez-vous de consulter les agriculteurs sur les méthodes et règles de soins supplémentaires. N'oubliez pas que chaque variété ou hybride requiert ses propres fréquences de plantation, d'alimentation et d'arrosage.

Pour plus d'informations sur les soins pour les carottes, voir la vidéo: