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Les meilleures variétés de noix résistantes au gel

De nombreuses variétés de noix peuvent être cultivées avec succès non seulement dans le climat fertile du sud, mais également dans le centre de la Russie. Le matériel ci-dessous décrit les variétés de noix avec une description des variétés et des photos pouvant porter des fruits dans le sud de la Fédération de Russie et dans la zone tempérée.

Combien de variétés de noix existe-t-il

La noix est une culture connue depuis des temps immémoriaux. Il est cultivé en Asie centrale, en Moldavie, en République de Biélorussie, en Ukraine et dans les régions méridionales de la Fédération de Russie. À ce jour, un grand nombre de variétés, caractérisées par la précociation, le rendement élevé, la résistance au gel et le manque de prétention dans les soins.

Un important segment des travaux d’élevage vise à créer des arbres résistants au froid afin d’élargir la gamme de cultures de noix performantes. Dans la région de Tula, un candidat en sciences agricoles, Evgeny Vasin, a créé une collection de cultures de noix, comprenant 7 espèces et plus de 100 hybrides de noix. Parmi ceux-ci figurent ceux qui peuvent supporter une chute de température jusqu'à -38,5 ° C.

Les sélectionneurs de la région de Tachkent, où les noix poussent à l'état sauvage depuis le tertiaire, ont apporté une contribution précieuse à la création de nouveaux hybrides. Les vastes forêts de noisetiers constituent le pool de gènes le plus précieux pour la sélection de variétés à haut rendement pouvant générer de bons bénéfices lorsqu'elles sont cultivées à l'échelle industrielle.

Variétés de noix résistantes au gel

Lors du choix d’une noix en Russie centrale, la première chose à laquelle vous devez prêter attention est la résistance au gel. Dans un climat rigoureux pour cette culture du Sud, tous les hybrides ne peuvent pas survivre à l’hiver, même sous de bons abris. Il existe plusieurs variétés spécialement sélectionnées pour ces conditions et qui ont fait leurs preuves de ce point de vue.

L'idéal. Élevé en 1947 par un éleveur ouzbek de Fergana, Sergey Sergeevich Kalmykov. Il diffère par sa précocité, il peut commencer à porter ses fruits dès 2 ans après la plantation, cependant, une bonne récolte ne peut être récoltée que sur un arbre de 5 ans et plus.

Il pousse de 4 à 5 m de haut, les fleurs sont parfaitement pollinisées par le vent. Les noix sont ovales, les coquilles sont minces, le poids moyen du fruit est de 10 g. La récolte est effectuée du début de l'automne à la fin du mois d'octobre. Peut porter des fruits en 2 vagues. Noyer Idéal résiste à des températures allant jusqu'à -35 ° C, résistant à la chlorose.

Astakhovsky. Variété de noix relativement nouvelle, caractérisée par une résistance accrue au gel et aux dégâts des parasites. Inscrit au registre d'État de la Russie en 2015. Recommandé pour la culture dans les fermes privées des régions centrales de la Terre Noire, du Centre et du Moyen Volga en Russie.

La cime de l'arbre est capable de se remettre rapidement des engelures et tolère des températures basses allant jusqu'à -37 ° C. Il commence à porter des fruits à partir de 6 ans, d'un noisetier peut récolter 10 à 20 kg. Noix avec une coquille mince, se séparant facilement en deux. Le poids moyen du fruit est de 23,4 g, le maximum est de 27,1 g. La variété est considérée comme un dessert, la note des dégustateurs professionnels est de 5 points.

Mémoire de Minov. Elevé par des éleveurs biélorusses sur la base de "l'Institut d'horticulture" du RUP. Positionné comme une noix à gros fruits maturation moyenne. L'arbre a un taux de croissance rapide, la cime est puissante, d'épaisseur moyenne, fourchue. Le type de floraison est homogame, c'est-à-dire que les fleurs mâles et femelles fleurissent simultanément, ce qui permet une excellente pollinisation. La fructification apicale et régulière pendant des années, la première récolte est obtenue après 5-6 ans. La maturation a lieu fin septembre.

Les noix sont grosses, avec une coquille mince (1 mm), aplatie et faiblement côtelée. Le poids moyen - 15 g, le plus grand - 18,5 g

Cette variété de noix résistante à l'hiver résiste à des températures allant jusqu'à -37 ° C. Parmi les avantages à noter l'immunité aux taches brunes.

Samokhvalovichsky-2. Variété à maturité moyenne résistante au gel. L’entreprise unitaire républicaine "Institut de jardinage" de la République du Bélarus a été créée. L'arbre est puissant, avec une densité moyenne de cime, les noix sont formées par 2-5 pièces. sur une branche ou dans les mains de 8-10 fruits. Le poids moyen est de 8,3 g, le maximum de 10,5 g. L'épaisseur de la coque n'est que de 0,8 mm. Samokhvalovichsky-2 est considéré comme une variété de dessert.

Duo. Variété universelle, présentant une bonne résistance à l'hiver, un rendement stable et un rendement élevé du noyau. Recommandé pour la culture dans la région centrale de la Terre noire. L'arbre atteint 13 m, la cime est épaisse, arrondie. Noix en forme d’œuf, poids - 11,2 grammes, jusqu’à 10 kg de fruits par saison.

Astuce! Pour que l'arbre ne cherche pas à pousser en hauteur, lors de la plantation, un large morceau d'ardoise est placé au fond de la fosse et parsemé d'un sol nutritif, après quoi le plant est placé dans le trou.

Variétés de noix variées

Chaque jardinier lors de la plantation d'un nouvel arbre veut voir rapidement les fruits de leur travail, c'est-à-dire la première récolte. Pour les jardiniers impatients, lors du choix d’une variété de noix dans la description, il faut tout d’abord faire attention à un paramètre tel que la précocité.

Skoroplodny Levin. Variété à faible croissance (4-5 m), caractérisée par une résistance élevée au gel. Avec des températures négatives prolongées à -35 ° C, il peut geler légèrement mais il est rapidement restauré après la taille. Cette espèce a été élevée à Voronej par Ivan Pavlovich Levin d’Ideal.

Les fruits sont bons, se cassent facilement lorsqu'ils sont pressés avec les doigts. Les noix pèsent en moyenne 8-14 g, les grains ont un goût agréable à la table. La fructification est régulière: jusqu'à 20 kg sont récoltés d'une noix adulte. Il n'est pas sujet aux parasites et aux maladies.

Krasnodar skoroplodny. Il a un rendement élevé, n'est pas affecté par les maladies et les ravageurs. Le taux de croissance est élevé. La récolte mûrit à la fin du mois de septembre. Noix de taille moyenne, pesant 8-10 g.

Dessert Arbre puissant qui se propage avec une couronne arrondie et ovale. Résistant à la sécheresse, mais faible résistance à l'hiver. Avec le bon agrotechnologie fruits chaque année de 4-5 ans, le type de fructification - apical. Le rapport réussi de matières grasses et de protéines dans le noyau confère au Dessert un excellent goût. Les noix pèsent en moyenne 11,8 g, il est possible d’enlever jusqu’à 22 kg d’un arbre par saison.

Korenovsky. Obtenu par l'obtenteur russe V. V. Stefanenko par pollinisation de variétés locales à gros fruits avec du pollen Ideal. Les arbres sont bas et fructifient en grappes déjà depuis 2-3 ans. Les noix sont grosses, avec une coquille mince et un goût de dessert. La noix Korenovsky peut fleurir deux fois par an.

Skoroplodny ouzbek. Elevé en Asie. L'arbre a une taille compacte, ce qui permet une plantation plus dense. Au moment de la fructification entre 3-4 ans, fleurit en plusieurs visites. Les noix sont grosses, pèsent 14-16 g, conservent leur présentation et leur goût pendant toute une année.

Il est impossible de ne pas noter plusieurs variétés de variétés élevées par des obtenteurs ukrainiens:

  • Pyriatinsky;
  • Donetsky skoroplodny;
  • Porig;
  • Champion;
  • Skarb;
  • Stus;
  • Étincelle;
  • Le cadeau est propre.

Variétés De Nains Nains

Les variétés de noix à faible croissance sont attrayantes en raison de la simplicité de la récolte et de la possibilité de planter plus d'arbres dans une petite zone. Les plus célèbres, de ce point de vue, sont les variétés énumérées ci-dessous.

Nain-3. L'arbre pousse faiblement, il ne dépasse pas 2,3 m à l'âge de 20 ans, le diamètre de la cime est de 1,8 m.Les fruits sont arrondis-oblongs et pèsent en moyenne 12 g. La coquille est robuste et épaisse de 1,5 mm. Lors de la rupture, le noyau est complètement enlevé. La récolte est récoltée à la mi-septembre, passant de 1 hectare à 50 centièmes.

Nain-5. Le nom de la variété parle d’eux-mêmes: l’arbre ne dépasse pas une hauteur de 1,5 à 2 m, il pousse lentement, la calotte est arrondie, les branches sont perpendiculaires au tronc. Les fruits sont de taille moyenne, en forme d'oeuf, au corps mince, ont un poids moyen de 10,5 g et commencent à porter des fruits après 3 ans. La résistance au gel varie en moyenne, à une température de -24 ° C, la part des parcelles de gelure est comprise entre 40 et 60%.

Kocherzhenko. Cette variété de noix est produite par l'éleveur de Kiev et porte le nom de son créateur. Ceci est une version améliorée de la variété notoire Ideal. L'arbre se distingue par une cime compacte et épaisse, sa hauteur ne dépasse pas 2,5 à 3 m.Il mûrit tôt, pendant 2-3 ans, vous pouvez récolter la première récolte. Les fruits sont gros, ronds, recouverts d'une coquille fine et délicate. Poids moyen des noix - 14 g.

Kocherzhenko aux noix se distingue par ses soins sans prétention, sa précocité et sa résistance élevée au gel (jusqu'à -30 ° C). Recommandé pour la culture dans les jardins privés de Vladivostok à Saint-Pétersbourg, il existe une expérience réussie de culture dans l'Oural et en Sibérie.

Ivan violet. Hybride de taille inférieure à 2-2,5 m. L'Ideal de départ était le matériau de départ de la production des variétés de noix Ivan Bagryany. Fruits en grappes pendant 2 ans. Les arbres peuvent être plantés selon le schéma de 3 * 3 m, ce qui se traduit par une meilleure résistance au gel par rapport à la variété idéale.

Remarque! Variété Ivan Bagryany nommée en l'honneur du célèbre écrivain ukrainien.

Youri Gagarine. Dans la description de la variété de noix, Youri Gagarine a indiqué une résistance accrue au gel, un bon rendement et une excellente immunité aux maladies. Il ne pousse pas plus de 5 m, la cime est épaisse et étendue. Les noix sont grosses et ovales.

Abondante. Un arbre adulte ne dépasse pas 3-5 m de hauteur. Fruits dans 4 ans de vie, les fruits sont formés comme un bouquet de 3-8 noix. Le fruit moyen pèse environ 12 g; une plante peut collecter 28 à 30 kg. L'abondance année par année gagne en popularité parmi les jardiniers, en raison du rendement élevé, du goût excellent et de la résistance à la tache brune. Le seul point négatif - la variété ne tolère pas le gel.

Variétés de noix latérales

Les espèces et variétés de noix à fructification latérale (latérale) sont particulièrement utiles pour les travaux de sélection. Sur ce noisetier - les inflorescences femelles, puis les fruits, se développent non seulement sur le dessus des branches mûres, mais aussi sur les jeunes pousses. Avec un éclairage suffisant, une telle branche latérale est capable de porter ses fruits pendant plusieurs saisons consécutives, ce qui augmente considérablement le rendement des arbres latéraux par rapport aux noisettes des fruits terminaux (apicaux). Les variétés latérales entrent plus rapidement dans une période de fructification stable, 4 ans en moyenne après la plantation dans le jardin.

Peschansky. L'arbre est de taille moyenne, la cime est arrondie, de taille moyenne. Les branches sont assez rares, sont situées à presque 90 ° du tronc. Les noix sont lisses, sans côtes prononcées, ovales arrondies. Le noyau est dense, huileux, une teinte crémeuse agréable. Le goût est doux. Récolte récoltée de fin septembre à début octobre. La variété Peschansky se distingue par une bonne résistance à la sécheresse et au gel (jusqu'à -30 ° C).

Vasion. Un arbre de taille moyenne, peu sujet aux grandes maladies des fruits et des baies. Il supporte bien le gel jusqu'à -30 ° C, il est possible que seules les jeunes pousses gèlent sans conséquences négatives pour la plante dans son ensemble.

Les fruits sont de forme sphérique, en moyenne - 18-20 g, la coque est mince. Variété Vasion - à haut rendement, à partir de 1 hectare peut être récolté jusqu'à 50 centains de noix.

Taisiya. Variété à floraison et à maturation tardives. Avec une taille régulière de la cime, l'arbre ne dépasse pas une hauteur de 3-4 m, le feuillage moyen permet une plantation plus dense. Avec une pénétration suffisante de la lumière solaire, les pousses latérales seront également fructueuses. Les noix de la variété Taisia ​​sont grosses en moyenne - 16 à 20 g, la coque est mince, la cloison interne se sépare facilement. Aspect commercial et goût - au sommet.

Timofey. La variété est une copie exacte de Taisia, avec une différence dans la durée de la floraison des fleurs mâles et des fleurs femelles. Timofey et Taisiya sont pollinisés mutuellement.

Chandler. Au cours de la création de variétés de type de fructification latérale, des scientifiques américains ont travaillé au 19ème siècle. La variété la plus célèbre, obtenue en Californie en 1979, porte le nom de son créateur - William Chandler. C'est une variété à rendement moyen élevé, qui commence à porter ses fruits dans 3-4 ans. Les fruits sont formés sous forme de grappes, le poids d’une noix est de 14-16 g. On peut récolter jusqu’à 5 tonnes de noix sèches sur un hectare. Dans les conditions russes, la capacité de cultiver cette variété n’est disponible que dans les régions méridionales sur des porte-greffes acclimatés résistant au froid.

Remarque! La variété Chandler est la plus cultivée aux États-Unis.

Grandes variétés de noix

Le poids fœtal est un facteur important à prendre en compte lors des travaux de sélection. À ce jour, plusieurs variétés en tête de cet indicateur ont été développées.

Le géant Variété Giant - une version améliorée de l'Idéal. Possède des indicateurs identiques de résistance au gel. L'arbre peut atteindre 5 à 7 m de hauteur, la cime est élégante et compacte, ce qui permet de planter cette noix non seulement en tant que culture fruitière, mais également en tant que plante décorative. Le géant pleinement fructifiant commence à l'âge de 6 ans. Le poids des noix atteint 35 grammes, avec un noisetier adulte pouvant rassembler jusqu'à 100 kg.

Bombe de Bucovine. La forme parentale de cette noix à mi-maturation a été trouvée sur la parcelle domestique dans la région de Donetsk. Arbre vigoureux à couronne sphérique. La fructification est modérée, mais chaque année, le fruit moyen pèse environ 18 g. On connaît des échantillons de 28 à 30 g. Les noix ont une forme cylindrique arrondie, comprimée latéralement. La bombe Bucovine est caractérisée par une résistance accrue au froid et une immunité médiocre aux taches brunes. Excellent transmet les propriétés de la plante mère lorsqu’elles sont propagées par les graines.

Kalarashsky. Grand arbre avec une couronne épaisse et luxuriante. Les fruits chaque année, en été pluvieux peuvent être affectés par la tache brune. Les noix sont grosses et pèsent entre 15 et 19 g. La coquille est légèrement côtelée, ronde, d'épaisseur moyenne et permet de scinder entièrement le noyau.

Sans aucun doute, les plantes décrites ci-dessus peuvent être classées comme variétés à gros fruits:

  • Astakhovsky;
  • Mémoire de Minov;
  • L'idéal.

Variétés de noix pour la région de Moscou

Outre les variétés résistantes à l'hiver énumérées ci-dessus, un nombre suffisant de variations de noix ont été créées pour la région de Moscou et les régions présentant des conditions climatiques similaires. Les principaux critères de sélection des plants - résistance au gel, rendement, goût excellent.

Remarque! Certains jardiniers dans un climat rigoureux donnent à la couronne une forme rampante de sorte qu'il n'y ait aucun problème d'abri pour l'hiver.

Rendement. Variété de mi-saison, les noix mûrissent à la fin du mois de septembre. En hauteur, le rendement peut atteindre 6 m, cime - largement ovale, dense, à fructification apico-latérale. La récolte est régulière à partir de 4-5 ans, à partir d'un exemplaire, il est possible de collecter jusqu'à 24-28 kg de noix. Le poids moyen du fruit est de 8,7 g. La coquille n'a pas plus de 1 mm d'épaisseur. La résistance à la tache brune est médiocre.

Résistant à l'hiver, recommandé pour une culture généralisée. Rendement - variété ancienne, testée par le temps, inscrite au Registre national des résultats de la sélection en 1965.

Aurora. Arbre vigoureux atteignant 6 m de hauteur, le taux de croissance est rapide. Fruits en 4 ans, à chaque saison, le rendement augmente. Les noix adultes Aurora peuvent apporter jusqu'à 25 kg par saison. Le poids d'un écrou moyen est de 12,8 g, l'épaisseur de la coque est de 0,9 mm.

Il se caractérise par sa résistance à l'hiver et sa bonne immunité contre diverses maladies. Recommandé pour la culture omniprésente dans les plantations industrielles.

Sadko. Cette variété naine résistante au gel s’appelle souvent la noix Shugin, du nom de l’éleveur. Originaire de Kharkov, lorsqu’il s’installa en banlieue, il entreprit d’apporter une variété capable de survivre à l’hiver dans les conditions de la région de Moscou et ne cédant pas au goût de ses homologues du sud de l’Ukraine. Au début des années 1980, il obtint Sadko - prolifique, résistant à l'hiver et précoce.

L'arbre est rabougri (jusqu'à 3,5 m) et commence à porter ses fruits pendant 3 ans. Les fruits ne sont pas gros - environ 4 cm de taille, mais ils pousse chacun de 6 à 8 morceaux.

Région de moscou. La maturité précoce se différencie par une bonne résistance au gel. Les noix sont grosses, le noyau a un excellent goût de dessert. Le nom implique la culture dans les conditions de la région de Moscou.

Attention! Récemment, les botanistes ont réussi à apporter une noix avec une coquille de couleur rouge.

Variétés de noix pour le territoire de Krasnodar

Les spécialistes russes du FGBNU SKZNIISiV ont reçu plusieurs variétés de noix parfaitement adaptées aux conditions fertiles de Krasnodar et à son climat chaud.

Élégant. Variété mi-précoce, commençant à mûrir à partir de la mi-septembre. L'arbre est d'épaisseur moyenne, jusqu'à 5 m de hauteur, avec une couronne ovale puissante et bien feuillée. La première récolte décente est supprimée pendant 5-6 ans, la fructification finale.

Les noix d’excellente tenue pèsent environ 12,5 g, l’épaisseur de la coque n’excède pas 1,2 mm Avec un noisetier adulte peut être obtenu pour la saison jusqu'à 20 kg. Le grade se caractérise par une grande résistance à la sécheresse, il souffre rarement du syndrome du marson. Recommandé pour la culture industrielle.

Krasnodar La variété est en cours de test. L'arbre est grand, avec une cime dense et largement arrondie nécessitant un éclaircissage. Fruits chaque année à partir de 4-5 ans, la récolte a lieu fin septembre.

Les noix possèdent un goût excellent et un aspect digne des produits de base. Le poids moyen est de 12,7 g. On élimine jusqu'à 20 kg d'une noisette âgée de 10 ans. Krasnodar tolère bien la sécheresse et souffre rarement de maladies fongiques, en particulier de Marson.

Pelan. Дерево высокорослое, с верхушечно-боковым типом плодоношения, к 14 году жизни достигает высоты 10 м при диаметре кроны 9,5 м. Приносит стабильный урожай с 4-5 года. В Прикубанской зоне орехи собирают в 20-х числах сентября. Плоды мелкие, широкоовальные, средний вес - 9,5 г. Скорлупа тонкая, при извлечении ядро разламывается надвое.

Пелан редко страдает от вредителей и болезней, отличается повышенной устойчивостью к отрицательным температурам и засухе.

Заря востока. Скороспелый сорт, районированный в Краснодарском крае. L'arbre a un taux de croissance moyen, porte des fruits à partir de 4-5 ans, le type de fructification est apical-latéral. Les noix mûrissent à la fin du mois de septembre. Le fruit est de taille moyenne, son poids est d'environ 9 g. On peut extraire jusqu'à 24 kg de noix d'un adulte âgé de 10 à 12 ans. La variété a une résistance moyenne à l’hiver, la résistance au marsonioz est également moyenne. L'aube de l'Est est considérée comme l'une des meilleures variétés de noix pour le Kouban. Recommandé pour les jardins privés.

Uchkhoz Kuban. Il se caractérise par une fructification abondante et régulière depuis 4 ans après la plantation. Les noix à parois minces pèsent en moyenne 9 g. Elles résistent bien au gel, mais leur immunité aux maladies et aux ravageurs est faible.

Plan quinquennal. Nouvelle variété en cours de test. Il se caractérise par une résistance accrue au gel, un rendement annuel élevé. Sur le terrain, résistant à la tache brune. La fructification de l’apical-latéral se produit 4 à 5 ans après la plantation. Les noix sont récoltées dans les derniers jours de septembre et on peut prélever jusqu'à 20 kg d'un seul arbre âgé de 8 à 10 ans. Le poids moyen des fruits est de 9 g. Le plan quinquennal est une variété prometteuse pour la culture dans le Kouban.

En plus de ce qui précède, dans le Kouban, des variétés populaires telles que:

  • Ferme d'État;
  • Éleveur;
  • Le favori de Petrosian;
  • Krasnodar skoroplodny;
  • Dessert

Quelle est la meilleure variété de noix?

Le concept de la meilleure variété de noix est ambigu. Pour chaque jardinier, il a le sien. Avec le riche assortiment d'aujourd'hui, il est facile de choisir une variété en fonction de vos préférences et du climat de la région. Certains dépendent des rendements des cultures pour planter des cultures à l'échelle industrielle, d'autres de la résistance au gel, afin que le jeune arbre ne meurt pas au premier hiver neigeux, d'autres des indicateurs de dégustation des noyaux.

Conclusion

Diverses variétés de noix, récemment cultivées, ont considérablement élargi la zone de culture possible de cette culture. Une fois que vous avez planté au moins un plant de noix dans votre jardin, vous pouvez fournir à vous-même et à vos proches un produit sain et respectueux de l'environnement pendant de nombreuses années.