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Tomate Rouge Cerise: description de la variété, photos, avis

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Quelqu'un cultive des tomates exclusivement pour la consommation fraîche afin de profiter de leur saveur exceptionnelle. Pour certains, le goût frais et l’adéquation des tomates à la récolte sont tout aussi importants. Et quelqu'un cultive volontiers des tomates de différentes couleurs, formes et tailles pour ensuite en profiter et en faire des cocktails colorés et des salades.

En ce sens, une direction très intéressante dans la sélection des tomates appelées tomates cerises. Ces petites tomates, ne pesant pas plus de 20-25 grammes, ont un goût plus ressemblant à des fruits qu’aux légumes, ce n’est pas pour rien qu’elles sont souvent utilisées pour décorer divers plats et préparer des desserts. Les tomates cerises contiennent deux à trois fois plus de sucres et de matière sèche que les tomates ordinaires. Mais les fruits exotiques sont également exigeants pour leurs conditions de croissance - les tomates cerises adorent le soleil, la chaleur et une nutrition élevée. Dans les conditions de la zone médiane, ces tomates acquerront très probablement leur goût sucré unique uniquement dans des conditions de serre. Une des variétés les plus typiques des variétés de cerises de fabrication russe est la tomate cerise rouge, une description de la variété et des caractéristiques que vous pouvez trouver dans cet article.

Histoire de la variété

La tomate cerise rouge a été obtenue par les éleveurs de la célèbre graine russe agrofirm Gavrish au début des années 90 du XXe siècle. En 1997, cette variété de tomates a été inscrite avec succès au registre national des résultats de sélection de la Russie. Il est recommandé de le cultiver dans toutes les régions de notre pays dans des conditions de terrain ouvert ou fermé.

Pour la société Gavrish, cette variété était l’une des premières tomates cerises qu’elle a présentée au public; son nom détermine donc immédiatement son appartenance à ce groupe de desserts à base de tomates. Dans la même série, les producteurs peuvent toujours trouver une tomate cerise jaune aux caractéristiques très similaires, mais avec des fruits jaunes.

Remarque! Comme à cette époque il y avait encore très peu de tomates de production nationale de cerises dans notre pays, la variété parmi la population s'appelait souvent aussi cerise de style étranger.

Et beaucoup le confondent encore parfois avec divers hybrides de cerises, tels que Winter Cherry. Par conséquent, il convient de préciser que la tomate rouge cerise est une variété et que les graines obtenues à partir de fruits cultivés à la main peuvent être utilisées ultérieurement pour une plantation préservant toutes les qualités parentales d'origine.

En outre, cette variété ne doit pas être confondue avec les tomates à petits fruits, telles que Balcony miracle, Pinocchio et autres. Des variétés similaires de tomates sont cultivées davantage à des fins ornementales et pour la culture en chambres et sur les balcons. Dans le même temps, leurs fruits ont de grandes tailles - 30 à 40 grammes et les plantes elles-mêmes ont des caractéristiques complètement différentes de celles des variétés de cerises.

Description de la variété

Les graines de tomates cerises peuvent être achetées dans l’emballage de la société - fabricant, société Gavrish: dans la série "Graines de l’auteur" ou "Graines à succès".

Les plantes de cette variété sont généralement intermittentes, ont une croissance illimitée et, dans des conditions favorables, peuvent atteindre 3 mètres de hauteur. Les buissons se ramifient à moyen degré, les feuilles ne poussent pas trop, la force de la puissance des pousses est moyenne. Il est préférable de former ces tomates en deux, trois tiges maximum.

Les petites feuilles vert foncé et plutôt lisses ont une forme traditionnelle pour les tomates, et il n'y a pas de stipules. L'inflorescence se réfère au type intermédiaire. La première brosse à fleurs est posée au-dessus de 8 à 9 feuilles, les inflorescences suivantes - toutes les 2 ou 3 feuilles.

Pour ce qui est de la maturation de la tomate, le cerisier rouge peut sans problème être attribué à l’une des variétés les plus anciennes de cerisier. Les fruits commencent à mûrir entre 95 et 100 jours après la germination complète.

Attention! Il convient de rappeler que la particularité de toutes les tomates cerises est qu'elles ne doivent mûrir que sur les arbustes.

Lors de la récolte des tomates au stade de la maturité technique et de la maturation dans des conditions ambiantes, le goût du fruit sera loin d'être parfait.

Compte tenu de ce qui précède, la tomate Cherry Red présente un grand avantage: en raison de la période de maturation précoce, la quasi-totalité de la culture aura probablement le temps de mûrir complètement sur les arbustes, même dans les régions où l’été est court.

Le rendement de la tomate est plutôt faible pour les variétés ordinaires, mais les tomates cerises ne se distinguent généralement pas par des rendements élevés. Il est possible de récolter 1,0–1,5 kg de tomates par saison dans un arbuste moyen. Avec une technologie agricole accrue, ce nombre peut être augmenté à 2–2,5 kg.

La résistance à la maladie chez les variétés de cerises est assez élevée, mais le rouge cerise est particulièrement sensible à la cladosporose et peut être affecté négativement par le virus de la mosaïque du tabac et Fusarium. Par conséquent, dans la culture de cette variété de tomate nécessite des traitements préventifs obligatoires. Il est souhaitable d'utiliser à cet effet des préparations biologiques telles que la phytosporine, la gliocladine, la trichodermine, la phytolavine.

Caractéristiques de la tomate

Les fruits de la tomate cerise rouge mûrissent traditionnellement sur les arbustes sous forme de longs pinceaux pouvant contenir chacun entre 10 et 40 tomates.

Les tomates sont rondes, avec une peau lisse.

Dans un état mature ont une nuance rouge saturée.

Malgré son nom évocateur, la taille des tomates est bien entendu plus grande que celle du cerisier. Le poids d'un fruit en moyenne est de 15-20 grammes. Les brosses matures de cette variété ressemblent plutôt à des grappes de raisins.

Le fruit a 2-3 chambres à graines, la pulpe est dense et juteuse en même temps.

Les goûts sont classés "bon" et "excellent".

Pour une raison quelconque, les caractéristiques gustatives de cette tomate sont la cause de la plupart des divergences dans les commentaires des jardiniers. Certains les considèrent comme l'une des tomates cerises les plus sucrées, tandis que d'autres refusent de les cultiver précisément à cause du goût "acide" des tomates. Soit il y a un fort pourcentage de régénération dans les graines, soit l’accumulation de sucres dans les fruits de cette variété dépend beaucoup des conditions de croissance. En effet, comme mentionné précédemment, le goût des tomates cerises dépend en grande partie de trois facteurs:

  • Bonne illumination solaire.
  • Assez de chaleur.
  • Stabilité et diversité des pansements.

Si au moins un de ces facteurs n’est pas à la hauteur, les qualités gustatives de la tomate cerise rouge peuvent vous décevoir grandement.

Les tomates de cette variété sont souvent utilisées fraîches, comme gâterie pour les enfants, pour décorer une variété de salades d'été et pour les mettre en conserve dans des banques de toutes tailles.

Astuce! Les tomates cerises peuvent être conservées dans des banques en grappes entières, et cette préparation aura fière allure sur une table de fête.

Ils ne conviennent pas pour le stockage et le transport, car la peau du fruit est mince et ils commencent rapidement à expirer.

Avis jardiniers

Les avis des jardiniers qui ont cultivé des tomates cerise rouge sur leurs parcelles sont très contradictoires. Certains admirent le goût et la beauté de cette variété de tomates, alors que d’autres ne le recommandent franchement pas pour la culture.

Tatiana, 52 ans, Arzamas J'adore les tomates cerises et je les cultive depuis des années. La tomate cerise rouge a semé l’année dernière, après avoir acheté une image attrayante et des mots expliquant dans la description de la variété que les grappes sont particulièrement décoratives et mûrissent jusqu’à 40 fruits. Les buissons se sont révélés être assez puissants, vymahali de moins de deux mètres en pleine terre. Je les ai formés en trois malles, et avec le départ, en principe, il n'y avait pas de problèmes. Tout, comme avec les tomates hautes ordinaires - pasynkovanie, arrosage, alimentation. Lorsqu'elles sont attaquées, les phytophtoras ne sont pas particulièrement touchés, ce qui signifie qu'ils résistent réellement aux maladies. Et maintenant, la chose la plus importante - en ce qui concerne les fruits, tout n’est pas aussi bon que nous le souhaiterions. Premièrement, mes mains consistaient en un maximum de 12-15 fruits. Certes, nous ne pouvons pas dire qu'ils ont trompé, parce que c'est moins de 40 - eh bien, que puis-je dire. En principe, les rendements en cerises peuvent être considérés comme bons. Mais le goût des tomates a déçu. Comparé à toutes mes autres variétés et hybrides, y compris le cerisier, ils se sont avérés tout simplement aigres. Oui, et je n’ai remarqué aucune touche décorative, peut-être parce que j’ai été bouleversé par le goût du texte Revue de texte Natalya, 38 ans, Podolsk La variété de tomate préférée de mes enfants cette année est la cerise rouge. Ils ont mangé les fruits directement de la brousse, j'ai essayé, et vraiment plus doux que cette cerise, je n'ai pas encore mangé de tomates. Les plantes poussaient dans la serre haute, appuyées contre le plafond, mais la récolte de la brousse n'était pas trop grosse. Cependant, cerise et généralement ne pas avoir un rendement élevé. Maria, 40 ans, région de Moscou Je n'ai pas de datcha et j'adore faire pousser des légumes sur le balcon. Cette année, convoité sur la variété Cherry Red de Gavrish. Ils ont balayé de moi au plafond, mais en ce qui concerne le rendement, jusqu'ici une forte déception. Je comprends que dans les conditions du balcon, il est ridicule que je prétende avoir 40 tomates en brosse, mais même 8 à 10 suffiraient. Mais après tout, seuls 3 ou 4 boutons se forment sur le buisson, une autre moitié tombe à cause de la chaleur. En conséquence, 1 ou 2 petites tomates mûrissent dans chaque main. Cela fait longtemps que je n’éprouve pas cette déception. Eugene, 34 ans, Mordovie En été, un voisin nous a offert les tomates Red Cherry, cela m’a plu et j’ai décidé de planter ces tomates aussi pour plaire à mon petit. Je n'ai planté que 10 graines, tout a bien poussé, les semis étaient assez robustes, plantés sur les planches à la fin du mois de mai. J'ai été très heureux de la récolte - il y avait vraiment beaucoup de baies de fruits, les enfants étaient heureux de les cueillir directement dans la brousse. Et j'en avais encore assez pour fermer quelques bocaux. Je les ai marinées directement avec des pinceaux et sur les berges, elles avaient l'air très originales.

Conclusion

La tomate cerise est rouge, malgré les critiques contradictoires, digne d'au moins essayer de la cultiver. Et ensuite évaluer sur leur propre expérience à quel point ses caractéristiques correspondent à celles déclarées.

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